Domaine la Tuilière
Cave de Bonnieux
Domaine Les Hautes Briguières
Rotweine, verschiedene
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Distilleries et Domaines
Spezialitäten

Domaine la Tuilière
Appellation Côtes du Ventoux, Murs

Unsere "compagne", mit der wir schon seit längerer Zeit hervorragend kooperieren: Gegründet 1932 von Albert Ravoire (dem Großvater), der den Betrieb ständig weiter ausgebaut hat. 1992 werden neue moderne Kellereigebäude in Betrieb genommen. Claire als Propriétaire récoltante wird von ihrer Schwester Sabine unterstützt. Die "Frauen-Power" arbeitet kreativ und innovativ, u.a. auch mit dem Ziel als Biobetrieb anerkannt zu werden. Unsere jährlichen Besuche und Verkostungen auf der Domaine sind immer wieder ein ganz besonderes Erlebnis.

40 Hektar Anbaufläche, 1800 bis 2000 Hl Jahresproduktion, 75% Rotwein, 20% Rosé- und 5% Weißwein.

Tipp: Die Domaine bietet Stellplätze für Wohnmobile und hat einen Wanderweg durch die Weinfelder ausgewiesen.
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AOC Côtes du Ventoux,
Tuilière Tradition blanc 2014

Rebsorten: 55% Grenache Blanc, 35% Bouboulenc, 10% Roussanne
Alkoholgehalt: 12,5 %
Wir empfehlen diesen Wein zu: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta
Preis: € 6,50 (entspr. € 8,67 / Liter)

AOC Côtes du Ventoux,
Tuilière Tradition rosé 2014

Rebsorten: 60 % Grenache Noir, Cinsault 25%, 15% Syrah
Alkoholgehalt: 12,5 %
Wir empfehlen diesen Wein zu: Grillfleisch, Pasteten, Käse, ein sehr schöner Sommerwein
Preis: € 6,50 (entspr. € 8,67 / Liter)

AOC Côtes du Ventoux,
Tuilière Tradition rouge 2009

Rebsorten: 80 % Grenache Noir, 20% Syrah
Alkoholgehalt: 12,5 %
Wir empfehlen diesen Wein zu: Grillgerichten, dunklem Fleisch, Wild, Käse
Preis: € 6,50 (entspr. € 8,67 / Liter)


Vin de Pays Vaucluse,
Vigonier 2011

Rebsorte: 100% Viognier, 20% im Eichenfass ausgebaut
Alkoholgehalt: 13,5 %

Wir empfehlen diesen Wein zu: Aperitif, Frrüchte-Desert, Kuchen
Preis: € 7,50 (entspr. € 10.- / Liter)
Vin de Pays Vaucluse,
Cinsault Rosé 2013

Rebsorte: 95% Cinsault, 5% Grenache noir
Alkoholgehalt: 12 %

Wir empfehlen diesen Wein zu: Grillgereichte, Geflügel, Salate
Bemerkung: Ein sehr schöner fruchtiger Rosé
Preis: € 7,50 (entspr. € 10.- / Liter)
AOC Côtes du Ventoux,
Syrah rouge 2007

Rebsorten: 95% Syrah, 5% Grenache Noir
Alkoholgehalt: 13 %
Ausbau: Syrah 10 Monate im Eichenfass
Wir empfehlen diesen Wein zu: dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild
Bermekung: Barrique-Liebhaber kommen bei uns immer wieder auf diesen Wein zurück, da er durch die Zugabe von 5% nicht im Eichenfass ausgebauter Grenache Noir sehr ausgewogen ist.
Preis: € 13.- (entspr. € 17,33 / Liter)

Vin de Pays Vaucluse,
Réserve du Chasseur rouge 2009

Rebsorten: 60% Merlot, 40% Syrah
Alkoholgehalt: 14 %
Wir empfehlen diesen Wein zu: dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild

Bemerkung: Ein kräftiger Wein mit viel Körper, hervorragend zu Fleischgerichten geeignet, wechselnde Etikett-Motive
Preis: € 8.- (entspr. € 10,66 / Liter)

AOC Côtes du Ventoux,
Selection Vieilles Vignes 2007

Rebsorten: 50 % Grenache noir, 50% Syrah, Weinstöcke aus dem Jahr 1935
Alkoholgehalt: 13 %
Wir empfehlen diesen Wein zu: dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild
Bemerkung: Ein sehr überzeugender Wein, der den typischen Charakter seiner provencalischen Umgebung wiedergibt.
Preis: € 10.- (entspr. € 13,33 / Liter)
   

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